Jak vysoko musíte pro gastronomický zážitek?
restaurace aureola gastronomie na úrovni
Výška 109 metrů, 27 patro a nejvyšší budova v České republice City Tower na pražském Pankráci. V překrásném prostředí, přímo v oblacích otevřela svou restauraci Fusion Restaurant & Lounge Aureole.
Tajemné 27 patro nabízí velkolepý výhled na panorama Prahy.
Původní řešení interiéru pochází od architekta Radana Hubičky, současné řešení interiéru je z dílny architektů Vlastimila Packa a Jitky Dvorské.
Fusion menu sestavil šéfkuchař Jiří Král, který předtím působil ve Francouzské restauraci Obecního domu a své zkušenosti sbíral v Indonésii, Itálii, v Paříži nebo Norsku.
Jiří král je zástupcem Asociace kuchařů a cukrářů ČR, získal také členství v prestižním cechu Chaine des Rotisseurs. Staví na kombinaci různých gastronomických přístupů s využitím jak evropských, tak asijských zásad a postupů přípravy. Originální skladba menu, nepostrádá kreativitu, rafinovanost a atraktivitu.
[hana-code-insert name=’strnky‘ /]
Každé menu má několik chodů, které si host může sám sestavit. Tři až pět chodů k obědu, nebo pět až osm k večeři. Ve spojení s výhledem na Prahu gastronomický zážitek.
Aureole nabízí svým hostům prostor o kapacitě 180 míst. Chodba, sky bar, sousední lounge, vinotéka i hlavní prostor restaurace je celý navržený v černé barvě. Důvodů je několik, ale tím hlavním je, aby vynikly výhledy na město a aby večer odrazy restaurace v okenních sklech nepřebily pohled ven. Stěny i strop je pokrýt kůží s barevnými švy, a to z důvodů nejen dekoračních, ale také akustických.
[hana-code-insert name=’etarget‘ /]
Restauraci Aureole naleznete na adrese:
AUREOLE
Fusion Restaurant & Lounge
City Tower, 27. p.
Hvězdova 1716/2b
140 00 Praha 4
Otevírací doba:
Po – So 11.00 – 02.00
Ne – 11.00 – 24.00
Kuchyň otevřena do 22:00
Telefon/email
tel: + 420 222 755 380
email: info@aureole.cz
